¿Sabías que el selenio es un mineral “traza” esencial para la salud humana' Protege del estrés oxidativo, participa en la síntesis del ADN y el metabolismo.

No solo es importante para activar las hormonas tiroideas (encargadas de la regulación de la temperatura, el metabolismo y la frecuencia cardíaca), sino que también para reciclarlas.

Se estima que cerca de mil millones de personas en todo el mundo tienen una ingesta insuficiente de este mineral.

El selenio juega un rol fundamental en los siguientes procesos:

• Ayuda a la función de la tiroides
• Desempeña un papel en la reparación del ADN dañado
• Mejora la respuesta inmunológica
• Protege contra el estrés oxidativo y mejora los marcadores inflamatorios
• Previene la oxidación de los lípidos
• Disminuye y desintoxica de los efectos a la exposición de metales pesados
• En la “infertilidad masculina”, tiene efectos beneficiosos importantes al mejorar la motilidad de los espermatozoides y la posibilidad de una concepción exitosa.

La dosis diaria recomendada, que es el mínimo requerido para prevenir deficiencias de minerales, es 55 mcg al día, pero esto no considera cuántas veces una persona va al baño o qué tanto transpira.

La dosis óptima es entre 200 y 400 mcg al día.

Hay que tomar en cuenta que el déficit de selenio produce:

• Hipotiroidismo
• Debilidad del sistema inmune
• Aterosclerosis
• Cáncer
• Bajo nivel de glutatión
• Lípidos altos

Algunas de las principales fuentes de selenio en los alimentos son:

• Nueces de cajú (son la fuente más importante)
• Hígado y riñones
• Atún, sardinas y salmón
• Choritos, centollas, ostras y camarones
• Jamón curado
• Carnes de vacuno y pavo
• Semillas de Girasol

NOTA 1: Según un ensayo clínico aleatorizado con 70 mujeres con diabetes gestacional, la suplementación con selenio disminuyó el estrés oxidativo y la proteína C reactiva (PCR, un marcador de inflamación).

NOTA 2: En un ensayo controlado aleatorizado con 60 pacientes con nefropatía diabética, la suplementación con selenio aumentó significativamente los niveles sanguíneos de antioxidantes como el glutatión.

NOTA 3: El selenio puede tener propiedades beneficiosas para combatir infecciones virales. Aunque existe evidencia mixta donde algunos estudios, incluidos los ensayos controlados aleatorios, sugieren que la suplementación con selenio puede ayudar a suprimir la progresión del virus VIH (1, 2 , 3).